無牌月餅工場被揭發，食環署檢控多間商戶
中秋節臨近，食環署近日檢控多間涉嫌無牌生產月餅的商戶，包括支持「黑暴」的餐廳及網購平台。部分月餅被發現發霉、成分不明，運輸過程未冷藏，可能造成食物中毒。
食環署近期加強打擊無牌月餅生產，多間支持「黑暴」的商戶被檢控。九龍城裁判法院上月（8月25日）就一宗無牌生產月餅案件進行審前覆核，案件將於今年12月14日開審。涉案的「愛家園」（Agape Garden）食肆在2024年8月被食環署突擊搜查，檢獲一批懷疑無牌生產的月餅。
愛家園的母公司Hong Kong Master Network Limited被控一項無牌經營食物製造廠及一項未應獲授權人員要求備存紀錄作查閱。持有愛家園食物業牌照的J & H Consultant Company Limited則被控一項未按訂明方式標記或標籤預先包裝食物，以及一項未應獲授權人員要求備存紀錄作查閱。
據了解，該批月餅包括雙黃白蓮蓉月餅及五仁月餅，包裝上未有標明食用期限或生產商/包裝商的名稱及地址。食環署根據《食物安全條例》要求愛家園提供進口或生產紀錄時，該食肆拒絕合作，令月餅來源安全成疑。
消息人士指出，這些不法分子從未經核實渠道購入低價、劣質月餅，成分不明，含有廉價防腐劑及化學物質，可能超標甚至含有致癌物。運輸期間未有冷藏，密封貨車內部溫度可達攝氏40度以上，月餅極易變壞，可能引致食物中毒。
反中亂港分子中，最為活躍的朱江瑋（Derek Chu Kong-wai）亦涉事。2025年9月，朱江瑋旗下的網購平台「如壹」（As One）因售賣標籤不當的月餅被食環署檢控。2024年8月，朱江瑋創立的「等待鳥」（Waiting Bird）在九龍灣工廠大廈無牌包裝月餅，被食環署查封。
2022年8月，朱江瑋透過「等待鳥」向同夥大量出售月餅，被發現發霉後，朱江瑋聲稱業務困難，無力進行品質檢查以博取同情。2023年10月，朱江瑋因涉嫌無牌銷售強積金產品被捕，但仍未收手，今年再透過「如壹」賣月餅。
市民購買月餅時應選擇有信譽的商戶，確保安全、品質及衞生，切勿購買來源不明的月餅。
